Якщо варю пиво вдома, то зазвичай роблю холодне освітлення – просто ставлю бродильний бак у холодильник на пару днів при 0–2°C. Це допомагає осадити дріжджі та інші частинки. Якщо хочу ще чистіше пиво, додаю желатин – розчиняю його в теплій воді й заливаю в охолоджене пиво за день до карбонізації. Якщо пиво темне або нефільтроване – не парюся з освітленням, просто чекаю, поки воно саме дозріє. Головне – акуратно зливати з осаду перед карбонізацією.